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您所在的位置:武汉商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-16 22:31:54

抓住主流特点,新式米饭怪三汁,让市场焕发生机

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:132

导读

抓住主流特点,新式元气焖饭怪三汁,让市场焕发生机数据显示,全国存在约1亿的米饭市场。然而令人遗憾的是,中式米饭快餐作为中式快餐的最大品类,却始终没能出现对标麦肯等洋快餐的本土品牌。......

抓住主流特点,新式元气焖饭怪三汁,让市场焕发生机

数据显示,全国存在约1亿的米饭市场。然而令人遗憾的是,中式米饭快餐作为中式快餐的最大品类,却始终没能出现对标麦肯等洋快餐的本土品牌。

其实,中式米饭快餐比如真功夫、老娘舅、老乡鸡、乡村基、和合谷等都曾风生水起,而如今却皆是地位尴尬,处于被新生代消费群体忘记的边缘,还有一些区域为王,一直无法突破地域限制,成为像麦肯那样的国际化、甚至全国性连锁品牌。

但可喜的是,虽然传统中式米饭快餐难挡没落之势,市场上却也出现了以怪三汁等品牌为代表的新中式米饭快餐,这些新企业实现了米饭类市场的另类崛起。而究其根本,在于新式米饭做到了以下几点:

就以怪三汁作为举例,首先,新式米饭强调聚焦,产品定位更加细分化:抛弃过去笼统的“米饭+菜”模式,以拳头产品来强化消费者的差异化认知,直接以“元气焖饭”、“锅巴卷饼”、“小罐酱”来为产品命名,直观方便且针对的消费群体指向感强,让食客可以迅速找到自己青睐的口味。

其二,新式米饭突出个性化、互动化。怪三汁正以更加时尚、年轻、休闲、个性化的场景来与消费者互动,而且在这其中,品牌还引入了增加智能科技要素,更加符合年轻人的调性。

最后,在选址上,新式米饭主要入住主流商圈、地段,更能够提升品质感。抓住主流特点,新式米饭怪三汁,让市场焕发生机。

 
(文/佚名)
 
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