零食，又一个男女老少通吃的创业品类。

适用于各类场合，再尬的场景，没有一包零食不能缓解的。如果有，那就两包。

从小到大，零食伴随着我们一路走来。放学路上的辣条、嘎嘣脆的锅巴、滋溜儿脆的鱼皮花生，甚至还有那个时候非常流行的一分钱一根拉丝糖(暴露年龄)。

时代在前进，零食们也都跟着进化了。品类丰富、口感独特、更少添加剂、更加营养化，涉猎食材多，适用人群广。较主要的是价格亲民，属于大众消费。

零食店=小本创业

在众多的合作连锁项目中，选择开一家零食铺子如何?

有这种想法的一般都是资金并不充裕，但是又不满足于平淡的生活，想要有所作为的人。所以一开始会瞄准小本创业项目。

零食行业，店小可以少进货，店大可以多进货。而且店越大，上架产品越多，能照顾到消费者更多的需求，那么创业成本的回收周期就会跟着缩短。想做大可做大，实力不足也可先从小店慢慢做起来。就如零食洲，2.68万的合作进货费，以及房租、水电、基础装修、人力成本等，平均下来5万元不到就能开店。

5万元对于目前很多家庭或者个人来说，不是没有可能。因为它不像餐饮，对于核心烹饪技术和店面大小以及店员和管理运营要求较高，成本也更大，一般没有15万左右是根本开不起来的。

零食铺子毛利润可达40%

零食洲这种一刀切不分店型的合作模式，赢得众多的创业者青睐。因为完全可以根据个人的实力来选择项目和店型，首先在创业形式上十分灵活。所以，在今年才正式面向全国合作，一年时间里就有200多个合作店。

其次，零食行业毛利润一般都在40%左右，效益好的能达到50%。就拿一个30平米的店铺，每天的毛利润可在3000~5000元。尤其是当你选择的品牌是那种非常正规的企业，他们的合作厂家直接一手供货到你的合作店，你的进货成本就压得更低。较终销售价格还可根据当地经济情况和人们的消费水平能力来自行定价，利润空间较大，所以在经营方式上也更加灵活。

开零食铺需要注意的事项

有些零食铺子开着开着就摇摇欲坠，还不是没有注意到以下几个点(傲娇脸)：

1、店铺面积太小

小容量就代表了产品上架不齐全，门店拥挤，进去几个人就塞满了，还得排排队。消费者可选择性锐减，而且整个购物体验感极差，久而久之客源流失严重。

2、产品更新太慢

零食的寿命一般都很短，尤其是吃货们都有一颗挑剔的味蕾。零食洲居然每个月都要给到合作商50多款零食，以活跃零食品类!

3、商品陈列凌乱

零食太多，没有按照品类整理，摆放毫无艺术可言。的每个店铺里，每个区域放什么都是有讲究的，客户进店后用什么话术接待，都是有培训的。提前做好功课和规划，总不至于开业当天就扑街。

4、不让利于吃货

很多创业人士随着财产的累积就忘记了创业的初心。钱是永远挣不完的，当你把顾客宰的看见你的店都要绕着走的时候，生意也就没必要再做下去了。所以，适当的让利于顾客，以保证门店的存活率。

5、营销力等于零

时下各行各业都离不开营销和品宣，尤其是马爸爸提出新零售之后。很多商家纷纷走上小程序、线上秒杀、拼团、会员打折促销等活动，尊重顾客的体验，增加互动。还将零食以礼盒的形式进行外推，很好地帮助了合作商打开销路，增加了顾客的黏性。